土豆是我们每天吃饭机会是不会缺少的食材，五花肉是我们生活中食用非常多的一种肉类，这两种食物搭配是可以制作很多的菜肴的，而且味道都是我们非常的喜欢的，土豆五花肉焖米饭是菜也是主食，绝对是会让我们回味无穷的，下面我们就是一起来看看它的做法吧。

土豆五花肉焖饭

材料：大米、土豆、五花肉、姜、料酒、生抽、葱、植物油

步骤：

1、将大米淘洗干净，然后放进电压力锅里，像往常那样加入适量清水；

2、将土豆洗净去皮，然后切丁，将五花肉洗净切丁；

3、热油锅，放进姜片和葱末爆香，然后捞起丢弃，放进五花肉爆炒到出油变色，然后倒入适量的料酒，炒匀后倒入电压力锅里；

4、用锅里剩下的油炒土豆丁，炒到边缘变色，然后也把它倒入电压力锅里，淋入生抽；然后通电煮饭即可。

5、煮熟后，用筷子打松饭，再撒上葱花就大功告成啦。

土豆中含有丰富的蛋白质，和多种维生素、微量元素、脂肪和优质的淀粉，因为土豆中含有丰富的膳食纤维，所以是可以帮助我们促进肠胃蠕动，疏通肠道，通便排肠毒的。而五花肉含有优质的蛋白质和我们人体所必须的脂肪酸的，可以为人体提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，经常食用是可以很好的改善我们身体的缺铁性贫血的。

土豆五花肉焖饭是我们生活中很常见的一种做法，做法是非常的简单的，但是营养价值却是非常的高的，味道绝对是对让我们回味无穷的，是我们肚子饿的时候，理想的菜肴，上面就是土豆五花肉焖饭的一种简单的做法，我们可以尝试自己在家动手做一做。