火腿大家都爱吃吧，是一种很常见的食材，也是人们生活中的很普遍的一种速食，它可以直接食用，也可以做各种的菜肴哦。不仅可以促进食欲，而且还可以补充各种的营养物质，吃法也是比较多的，比如说煮粥啊，煲汤啊等等，来看看火腿炒藕片的做法吧。

火腿炒藕片

食材

主料藕400g、方火腿120g、油适量、盐适量、生抽适量

步骤

1.藕洗净去皮切片然后放水中浸泡。

2.火腿切片。

3.锅中放油加入火腿略炒。

4.倒入藕片翻炒。

5.炒至断生加盐调味。

6.加入生抽。

7.继续翻炒至匀即可。

火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质;火腿制作经冬历夏，经过发酵分解，各种营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。莲藕是可以有促进代谢的作用，补充丰富的维生素和纤维素，可以促进吸收和消化，同时有可以有利于代谢，补肾壮阳的同时也可以健脑益智，搭配食用适合很多的人群。

关于火腿炒藕片的具体的做法和它的营养的，大家都了解了吧，经常吃大米可以补充营养的同时还可以滋润五脏哦，对身体健康是有好处的，促进食欲滋补气血健脑益智，也适合老年人食用，对于肠胃不适的人群也有改善的功效。