很多人都喜欢吃肉食，肉食给予人们的不仅仅是补充营养和能量那么简单的哦，不同的肉食含有的不同的维生素和矿物质，而且还可以让你变得更加的强壮。鸡肉大家都吃过，而且不会发胖，具有滋补的作用，下面介绍胡萝卜鸡丁的做法。

胡萝卜鸡丁

主料：鸡胸1个、胡萝卜200g、青辣椒1个

辅料：植物油15茶勺、盐1茶勺、老抽2g、生抽1茶勺、姜2g、花椒粉2g、料酒3g

步骤：

1.准备好材料

2.把胡萝卜洗净去皮切丁，鸡胸切丁.姜切末、青辣椒洗净切小块

3.热锅凉油，油热6成，下鸡丁翻炒均匀出香味，加料酒、生抽、老抽翻炒均匀，加姜末、花椒粉翻炒均匀。加胡萝卜

8.盐翻炒均匀。中火翻炒5分钟左右，直到胡萝卜熟透.加青辣椒.翻炒均匀即可

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。 鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。而且还可以有抗氧化的作用和功效哦，不仅可以解毒，而且还可以改善心脑血管的功能，对于维护健康有很好的作用，搭配胡萝卜食用的话可以满足人们对于营养的需求，而且还可以补充维生素，具有促进智力和营养吸收的作用，是很不错的搭配选择哦。很适合各类人群食用。

关于胡萝卜鸡丁的具体的做法和它的营养价值大家都学会了吧，了解了鸡肉的相关内容，大家就可以放心的食用了，可以益气补血，而且还可以有调经缓解一些虚弱等问题的出现，而且还可以有改善心脑血管疾病的作用哦。