面食是我们经常吃的主食，可以补充丰富的碳水化合物物，对于保持机体健康，有一定的帮助作用。不知道大家是否吃过莜面呢。它也是一种主食，而且营养价值高，如何食用呢，下面就来介绍莜面蜂窝的做法。
莜面蜂窝
主料：莜面
辅料：面粉、黄花菜、台蘑 调料：盐、花椒、姜、鸡精、食用油
做法：
1.将黄花菜洗净，台蘑洗净切成条，姜洗净切成末
2.将面粉用温水和成面团，挤成小剂，放在刀背上用手搓成小卷，放入笼屉上锅蒸8-10分钟取出放入盘中;
3.坐锅点火放入油，油六至七成热时放入花椒炸出香味，加入姜末、台蘑、黄花菜、盐、水翻炒，待汁浓时倒入装有蜂窝的盘中即食。
特点：味美香醇。在西北，莜面是最常见、最普通的家常面食，莜面虽然好吃，但是不可以和猪肝同时食用，这样会影响食物消化，造成消化不良。对于爱美的减肥人士来说，莜面热量低，脂肪含量低，不失为一种好的选择。同时，莜面含有的营养成分丰富，可以控制血糖，降低血胆固醇，改善便秘，预防骨质疏松等。食用的时候要注意营养的搭配，最好不好和猪肝一起食用，经常吃这样的食物可以补充营养，而且是低热量低脂肪的不错选择，所以很多女性想减肥就用它，如果你也有想减肥或者是便秘的问题不防试试。
莜面蜂窝的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养成分，而且还可以有降胆固醇控制血糖的功效，大家不妨试试。
