说起海带，相信大家都不是很陌生的吧，经常吃些海产品的话可以有很好的保健的作用和效果，同时也可以有提高体质的作用哦。海带含有的矿物质和微量元素比较丰富的呢，如何食用呢，和鸡蛋一起搭配的话可以有促进发育利尿的效果，来看看鸡蛋蒸海带这道菜。

鸡蛋蒸海带

食疗功效:清热解毒、散结软坚、利水通便、促进生长

营养价值:蛋白质、多种维生素、卵磷脂、胆固醇、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、钾、钠、钙、铁、碘、镁、磷

适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合生长发育期的儿童

所需材料

主要食材海带丝、鸡蛋、葱、味精

做法

1海带洗净切小段，焯水。

2鸡蛋入碗中打散，加入少量水、调味料、海带一起拌匀，放入蒸笼蒸熟。

3待熟后，取出晾晾，改刀装盘即可。

功效与作用

鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。海带具有消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、去脂降压、散结抗癌、防止夜盲症等功效。此菜具有清热解毒、散结软坚、利水通便、促进生长的功效。这样的食疗方法可以有很好的保健的作用，对于抗衰老清热解毒有好吃，同时也可以由补气的作用，对于利尿通便有好处，而且还可以有润肺的效果，对于提高体质有帮助。

鸡蛋蒸海带的做法大家都学会了吗，营养均衡，而且好消化和吸收，适合的人群也是比较丰富的，老年人孩子都是可以食用的哦，清热解毒促进生长利尿通便，增强免疫力，具有清除体内垃圾的作用。