丝瓜大家都吃过的吧，一般到了夏季的时候丝瓜是盛产的季节，而且价格是很便宜的哦，炒丝瓜大家都爱吃，而且做法简单，对于人体来说具有清热解毒的作用，而且还可以滋阴润肤哦，下面来看看炒丝瓜的做法。

炒丝瓜

材料

主料：丝瓜250克

调料：大葱10克，姜5克，枸杞5克，味精2克，盐2克，植物油15克

炒丝瓜的做法

1.丝瓜去皮洗净，切成薄片;

2.油烧至九成热时，加入姜丝、葱爆香后，放入枸杞粒炒匀，放入丝瓜、精盐翻炒;

3.至丝瓜熟时，加入味精稍炒即成。

此菜具有解毒消痛，化淤清热的作用。适用于治疗成痈期咳嗽咽痛。丝瓜对女士帮助很大，是天然肌肤美白精品，并且没有任何副作用，但是身体虚弱的人群最好是少吃丝瓜。含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶等。经常吃丝瓜对于保持健康是有好处的，而且对于女性来说是不错的选择哦，可以有美容肌肤的作用，同时还可以调理体虚等问题的出现，对于保护身体健康有很好的作用和功效哦。

关于炒丝瓜的做法和它的功效这个问题，上面小编给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是它的营养价值是很高的哦，不仅可以补充营养素，而且还很好消化和吸收，对于健康有一定的好处，来试试吧。