做法

将枸杞子15克、桂圆肉30克塞入鸡腹内，放入沙锅中，加葱、姜、料酒、盐、适量水烧开后，用文火炖至鸡肉熟烂，加味精即成。

功效

本药膳取其补肾益精之功效，适用于发育迟缓、腰膝酸软、头晕、耳鸣、精神萎蘼、遗精、阳痿等症。健康人可常服。

食之有道

因思虑过度引起的失眠、惊悸、用桂圆肉治最好。