说起马齿苋大家都吃过，很多人都去地里采摘这样的野菜，可以有很好的清热解毒杀菌的作用，它属于一种野菜，也有药用的效果。马齿苋的食用方法有很多，可以煮粥，煲汤等等，来看看这道马齿苋猪肉汤的做法，可以利尿祛湿。

营养价值:

蛋白质、碳水化合物、脂肪、多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、钙、磷、铁、铜

适宜人群:

尤其适合湿疹、皮炎、肠炎、痢疾患者

禁忌人群:

脾胃虚寒者、孕妇

所需材料

马齿苋100克、金银花6克、杏仁15克、猪瘦肉150克、盐适量

做法

1、鲜马齿苋洗净;猪瘦肉洗净切块;金银花、杏仁均洗净备用。

2、将马齿苋、杏仁、金银花、猪瘦肉一起放入锅中，加适量清水，大火煮开，转小火续煮10分钟，最后加盐调味即可。

功效与作用

马齿苋具有清热解毒、消肿止痛、止血凉血、杀菌除尘的功效。杏仁具有镇咳平喘、润肠通便、降脂降压和美容养颜的功效。瘦肉补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素、滋养补虚。此汤具有清热利湿、养血凉血、消肿止痛、消炎杀菌、降压降脂、滋养补虚的功效。这样的一道食谱可以降脂解毒，对于缓解贫血有好处，同时也额可以有美容养颜的效果呢，是不错的一道养生食谱，还可以有滋阴补虚的效果。

关于马齿苋猪肉汤的具体的介绍，大家都学会了吧，平时的时候可以适当的食用，对身体健康有好处。还降压降脂延缓衰老防心血管，清热利湿消炎杀菌，增强体质的同时还可以预防疾病，可以经常食用。