芡实是一种很常见的食材类型，它可以有促进食欲，增强免疫力的功效，含有的淀粉比较多，但是热量比较少，所以可以放心的食用，一般煲汤或者是煮粥比较多，来看看甲鱼芡实汤的做法吧。

甲鱼芡实汤

甲鱼芡实汤所需材料

主要食材芡实、甲鱼、枸杞、红枣、盐、姜

甲鱼芡实汤的做法

1、将甲鱼处理干净斩块，汆水;芡实、枸杞子、红枣洗净备用。

2、经过上火倒入水，调入精盐、姜片，下入甲鱼、芡实、枸杞子、红枣煲至熟即可。

甲鱼芡实汤的功效与作用

甲鱼芡实汤由甲鱼与一味滋补中药芡实一同煲汤而得，甲鱼有滋阴凉血、补肾健骨的作用，芡实也功效不俗，具有补脾固肾之功。甲鱼有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞之功，可防治身虚体弱、肝脾肿大、肺结核等症。芡实具有提神醒脑、促进消化、缓解疲劳的作用，还可防止记忆力减退的发生。这样的食用方法可以补气养血，而且还可以有养肝明目的功效哦，对于润肺止咳是不错的选择，同时哈可以增强体质，具有提高抵抗力和免疫力的功效哦，可以提神醒脑，而且还可以促进消化哦，低于经常用脑抵抗力差的人群来说是不错的滋补选择。

甲鱼芡实汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到增强免疫力和抵抗力的作用，增强体质提高抵抗力养肝明目。