生菜大家都不陌生，经常吃，经常吃生菜的话可以补充丰富的维生素和矿物质，可以有很好的促进食欲和代谢的作用，而且还能有的纤维素比较多，可以润肠通便的哦。来看看山药生菜粥的做法吧，可以有利脑补肾的效果呢。

山药生菜粥

营养价值:

蛋白质、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、脂肪、叶酸、钙、铁、钠、磷、镁

适宜人群:

一般人群皆可食用

所需材料

山药20克、薏米20克、生菜30克、大米70克、盐2克

做法

1、大米、薏米均泡发洗净;山药洗净;白菜洗净，切丝。

2、锅置火上，倒入清水，放入大米、薏米、山药，以大火煮开。

3、加入白菜煮至浓稠状，调入盐拌匀即可。

功效与作用

山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效。生菜具有清热排毒、清肝利胆、养胃、改善睡眠、促进血液循环和抑制病毒的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。此粥具有清热利湿、补肾涩精、健脾养胃、生津益肺、利尿通便、排毒养颜的功效。这样的一道食谱可以有很好的促进代谢的作用，对于生津补肺有好处，而且还可以有健脾胃的效果哦，对于提高体质来说是不错的选择，而且还可以有美容护肤的效果，还可以改善睡眠。

关于山药生菜粥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，补充丰富的维生素，清热祛湿利尿补肾，大家可以合理搭配饮食。